M1. Punjabi Dal Tarka
Indisches Linsengericht
M2. Palak Paneer 4/C/G
hausgemachter Käse mit Rahmspinat
M3. Vegetarisches Jalfrazie
mit gemischtem Gemüse, Paprika, Zwiebeln, grüner Chili und Koriander
M4. Novranten KormaG
frisches Gemüse in Kokonuss-Sahnesauce
M5. Chana Masala
Kichererbsen in Curry mit frischen Tomaten und Ingwer
M10.Chicken MasalaG
gegrilltes Hühnerbrustfilet mit Tomaten-Buttercremesauce
M6. Chicken Palak
gebratenes Hühnerfleisch mit Rahmspinat nach nordindischer Art
M7. Chicken Korma
Hähnchenfleisch in Sahne-Mandelsauce
M8. Chicken MashroomG
Hähnchenbrustfilet mit Curry-Sahnesauce
M9. Chicken Vindaloo (sehr scharf)
mit Hühnerfleish, Kartoffeln und Spezialgewürzen
M11. Lamm Khumb Wala
gebratenes Lammfleisch mit Champignons und Ingwersauce
M12. Lamm Mango
zartes mariniertes Lammfleisch in Mangosauce
M13. Palak GoshtG
gebratenes Lammfleisch mit Rahmspinat nach berühmter nordind. Art
M14. Lamm Curry
Lammfleisch in Currysauce
M15. Lamm Masala
Lammfleisch in kräftiger Masalasauce
1. Dal Shorba
traditionelle Indische Linsensuppe
2. Sabzi-Shorba
indische Gemüsesuppe
3. Chicken Shorba
indische Hühnerfleischsuppe
4. MandelcremesuppeG/H
nach indischer Art
5. Knoblauchsuppe
mit Kleeblättern und Knoblauch
6. Tomatensuppe
nach indischer Art
7. Scampisuppe
10. Chana Chat ChickenG
indischer Hühnerfleisch und Kichererbsensalat
14. Reita (würzig)G
Joghurt mit Gurkenstückchen
9. Chana ChatG
indischer Kichererbsensalat
16. Gemischter Mix Salat 9
Salat mit Tomaten, Gurken, Mais, Oliven und Zwiebeln
17. Chicken Salat
gemischter Salat mit marinierten Hähnchenfleisch
22. Curry Haus Salat
grüner Salat mit verschiedenen Früchten, Sauce und Papadam
23. Scampi Salat B
grüner Salat mit im Lehmofen gegrillten marinierten Garnelen
25. SamosaA/G
zwei Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen und Gemüse
26. Vegetable PakoraG
frisches gemischtes Gemüse
27. Paneer Pakora4/C/G
frischer hausgemachter Käse
28. Chicken PakoraG
mit zarten Hühnerfleisch
29. Onion BhajiG
mit kräftig gewürzten frittierten Zwiebelringer
30. Gemischter Vorpeisenteller (für zwei Personen)4/C/G
mit Vegetable Pakora, Paneer Pakora, Chicken Pakora und Onion Bhaji
31. Fisch PakoraD
in Kichererbsenmehlteig paniertes Rotbarschfilet
32. Scampi PakoraB
in Kichererbsenmehlteig paniertes Garnelen
33. Chole batore
eine Kombination aus Chana Masala (würzige weiße Kichererbsen) und Bhatura/Puri,…
40. Vegetable BiryaniG
Reispfanne mit frischen, gemischtem Gemüse
41. Chicken BiryaniG/H
Reispfanne mit Hühnerfleisch, Mandeln und Rosinen
42. Mutton BiryaniG/H
Reispfanne mit Lammfleisch, Mandeln und Rosinen
43. Jheenga BiryaniB/G/H
Reispfanne mit Riesengarnelen, Mandeln und Rosinen
60. Papad Linsenwaffeln
61. NaanA
Fladenbrot aus Hefeteig im indischen Lehmofen gebacken
62. RotiA
flaches Volkornfladenbrot
63. Butter-NaanA
Fladenbrot aus Hefeteig mit Butter
64. Knoblauch-NaanA
Fladenbrot aus Hefeteig mit Knoblauch und Butter
65. Cheese-Naan4/A/G
Fladenbrot aus Hefeteig mit Käse
66. Onion-KulchaA
gefülltes Brot mit Zwiebeln
67. Peshawari-NaanA/G/H
gefülltes Brot mit Butter, Kokosflocken, Mandeln u. Cashewnüssen
68. Keema-NaanA/G/H
mit Hackfleisch(Lamm) nach indischer Art
69. Aloo-Naan
Fladenbrot aus Hefeteig mit Kartoffeln, Salz, Joghurt, Öl, Butter
45. Matter Paneer4/G
hausgemachter Käse mit Erbsen und Currysauce
46. Alu Gobhi (Pikant)
Blumenkohl und Kartoffeln in Currysauce
47. Baingan Ka BhartaG
mit frischen pürierten Auberginen, Zwiebeln und Tomaten
48. Dal Makhni (berühmtes indisches Gericht)G
schwarze Linsen in Buttercremesauce
49. Vegetarisches CurryG
mit gemischtem Gemüse und Pikanter Currysauce
50. Dal TarkaG
indisches Linsengericht
51. Palak Paneer4/G
mit Rahmspinat, hausgemachtem Käse und indischen Gewürzen
51a. Paneer Tikka Masala4/G
Weichkäse, im Tandoor gegrillter Paneer (indischer Frischkäse) in aromatischer Masalasauce.
52. Chana MasalaG
Kichererbsen in Curry mit frischen, Tomaten und Ingwer
53. Malai Kofta4/G/H
Gemüseklößchen mit Käse in Mandel-Sahnesauce
54. Kadhai Paneer4/G
hausgem. Käse, geb. Tomaten, Paprika, Zwiebeln u. Currysauce
55. Bhindi Masala
indisches Okragemüse mit kräftiger sauce
56. Vegetarisches Jalfrezi
gemischtes, Gebratenes Gemüse mit Paprika, Zwiebeln, grünem Chili und Koriander
57. Sabji Jaipuri4/G
mit versch. Gemüsesorten, versch. Nüssen und Mandel-Sahnesauce
58. Shahi Paneer4/G/H
hausgemachter Käse mit Butter-Tomaten-Sahnesauce
70. Fisch Vindaloo (sehr scharf)D
mit Fischfilet, Kartoffeln, Tomaten, Ingwer und Knoblauch in scharfer Sauce
71. Fisch CurryD
mit Fischfilet, frischen indischen Gewürzen und Currysauce
72. Fisch SabziD/G
Fischfilet mit verschiedenem frischen Gemüse
73. Fisch Korma (mild / Empfehlung für Kinder)D/G/H
Fischfilet mit Kokosnussflocken und gemahlenen Mandeln
75. Fisch Jalfrezi (scharf)D
Fischfilet mit frischen Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Chili
76. Mango FischD/G/H
Fischfilet mit cremiger Sahne-Mandel-Mangosauce
77. Jheenga KormaB/H
Riesengarnelen mit Kokosnussflocken und gemahlenen Mandeln
78. Jheenga Curry B
Riesengarnelen mit Currysauce in nordindischer Art
79. Jheenga MangoB/H
Riesengarnelen mit Mango-Safran-Cashewnusssauce
80. Jheenga Jalfrezi (scharf)B
Riesengarnelen mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Chili
81. Fisch Cocos CurryD/G
mit gebratenem Fischfilet, Kokosmilch und Curry
82. Fisch Tikka MasalaD/G
mit im Tandoor gegrilltes Fischfilet und Masalasauce
83. Kompletter Fischgrill
Fischfilet, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Zitronensaft, Olivenöl, Korianderblätter, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Kurkuma,…
84. Traditioneller Tandoori-Ganzfisch
Ein ganzer Fisch, liebevoll in einer würzigen Tandoori-Marinade eingelegt, langsam…
100. Chicken Vindaloo (sehr scharf)
Hühnerfleisch mit Kartoffeln und Spezialgewürzen
101. Chicken Curry
gebratenes Hühnerfleisch in Currysauce
102. Chicken Sabji G
zartes Hühnerfleisch mit verschiedenem frischen Gemüse
103. Chicken SaagG
zartes Hühnerfleisch mit indischen Spinat und kräftiger Sauce
104. Murg Nilgiri (mittel scharf)G
zartes Hühnerfleisch mit Spinat, Korianderblättern, orientalischer Kräutersauce, Kokosmilch, grünem Chili…
105. Chicken Jalfrezi (scharf)1/G
gebratenes Hühnerfleisch mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln und grünem Chili
106. Mango ChickenG/H
gebratenes Hühnerfleischmit Mango-Safran-Cashewnüsssauce
107. Chicken Korma (mild / Empfehlung für Kinder)G/H
zartes Hühnerfleisch mit Kokosnussflocken und gemahlenen Mandeln
108. Chana ChickenG
Hühnerfleisch mit Kichererbsen und Curry-Masalasauce
109. Butter ChickenG
zartes Hühnerfleisch in Butter-Tomatensauce
97. Murg Cocos Curry (mittel scharf)G
mit gebratenem Hähnchenbrustfilet, Kokosmilch und Curry in Tomaten-Sahnesauce
98. Chicken Tikka Masala
Tandoor gegrilltes Hähnchenbrustfilet und Masalasauce
99. Chicken Madras (scharf)G
mit im Tandoor gegrilltem Hähnchenbrustfilet und würziger, scharfer Sauce
110. Lamm Vindaloo (sehr scharf)
zartes Lammfleisch mit Kartoffeln und Spezialgewürzen aus Goa
111. Lamm CurryG
zartes Lammfleisch in Currysauce
112. Lamm SabjiG
zartes Lammfleisch mit frischem Gemüse und Currysauce
113. Saag GoshtG
gebratenes Lammfleisch mit Spinat nach nordindischer Art
114. Mutton Nilgiri (mittel scharf)G
zartes Lammfleisch mit Spinat, Korianderblättern, orientalischer Kräutersauce, Kokosmilch, grünem Chili…
115. Lamm Jalfrezi (leicht scharf)1
mariniertes Lammfleisch mit gebr. Paprika, Zwiebeln, grünem Chili und frischem…
116. Mango Lamm (mild)G/H
Lammfleisch mit Mango-Safran-Cashewnüsssauce
117. Lamm Korma (mild / Empfehlung für Kinder)G
zartes Lammfleisch mit Kokosnussflocken und gemahlenen Mandeln
118. Lamm Khumb WalaG
zartes Lammfleisch, frische Champignons, Knoblauch u. Ingwer
119. Mutton Tikka MasalaG
im Tandoor gegrilltes Lammfleisch in Masalasuce
120a. Mutton DahiwalaG/H
mit gebratenem Lammfleisch nach einer speziellen indischen Art mit leckeren…
120. Ente Vindaloo (sehr scharf)
knuspriges Entenbrustfilet mit Spezialgewürzen aus Goa
121. Ente Curry
knuspriges Entenbrustfilet mit Currysauce
122. Ente SabjiG
knuspriges Entenbrustfilet mit verschiedenem Gemüse
123. Ente Jalfrezi (scharf)1
knuspriges Entenbrustfilet mit frischem Gemüse
124. Ente Mango (mild / Empfehlung für Kinder)G/H
knuspriges Entenbrustfilet mit Mango-Safran-Cashewnüsssauce, fein gewürzt
125. Ente Korma (mild / Empfehlung für Kinder)G/H
knuspriges Entenbrustfilet mit Kokos-Mandel-Curry-Sahnesauce
190. Chicken Malai TikkaG/H
mariniertes Hähnchenbrustfilet, eingelegt in Cashewnüsssauce, im Tandoor gegrillt
191. Chicken Tikka (pikant)G
mariniertes Hähnchenbrustfilet, in Joghurt-Safransauce Currysauce, im Tandoor gegrillt
192. Chicken Tandoori G
zwei saftige Hähnchenkeulen, 24 Std. in Joghurt-Safransauce mariniert, mit 21…
193. Scampi Tikka B
sechs Riesengarnelen in Lehmofen gegrillt
194. Mix-GrillplatteB/G
Mischung aus Tandoori Chicken, Chicken Tikka, Scampi Tikka und Chicken…
195. Paneer-TikkaB/G
Indischer Frischkäse, mariniert in Joghurt und exotischen Gewürzen, gegrillt mit…
196. Tandoori Seekh Kabab
Lammfleisch, Zwiebeln, grüner Chili, Korianderblätter, Minzblätter, Ingwer-Knoblauch-Paste, Gewürzpulver, Butter, Semmelbrösel,…
197. Chicken Seekh Kabab
Hähnchenfleisch, Zwiebeln, grüner Chili, Korianderblätter, Ingwer-Knoblauch-Paste, Gewürzpulver, Butter, Semmelbrösel, Zitronensaft.
BOMBAY PLATTE
Salat, GarnelenB Lamm CurryG zartes Lammfleisch in Currysauce Chicken SaagG…
CURRY HAUS PLATTE
Salat, Hühnersuppe Tandoori ChickenG zwei saftige Hähnchenkeulen, 24 Std. Joghurt-Safransauce…
YOGI THALI PLATTE (Vegetarisch)
Salat, indische Linsensuppe Palak Paneer4/G Spinat mit Rahmkäse Gemüse des…
140. Mango CreamG
mit Vanille Eis
142. Vanille Eis
mit SahneG
143. Gulab JamunG
Bällchen aus Milch und Quark in Honig gebacken
144. Rasmalai
Hausgemachte Milchbällchen in cremiger Safran-Kardamom-Sauce
145. Kashmir Chicken (süß)
Hühnerbrustfilet in einer Curry-Sahne-Sauce mit Früchten. Beilage: Basmatiries
146. Murgh Roast
Hühnerbrustfiletstreifen gebraten dazu Pommes oder Basmatireis
147. Butter Chicken (süß)
mit Basmatireis
148. Chicken Nuggets (7 Stk.)
mit Pommes